サツマイモを使った新感覚スイーツをテーマに、手作りのサツマイモスイーツにこだわったメニュイー展開をしている「銀座 芋山」。こだわりの芋モンブランペーストをたっぷりかけたテイクアウト専用の「芋モンブラン大福」や、「細切り生芋けんぴ」などが人気。いもりん先生イチオシのさつまいもスイーツは、注文が入ってから一つ一つ丁寧に仕上げてくれるという。