里芋専門会社の佐藤卓弥さんを訪ねた。佐藤さんの作る土垂芋は滑らかな食感と美味しさで高く評価され、日本一の芋煮会でも使われる。3.2トンのうち約半分が佐藤さんの作った里芋。さらに、芋煮専門のキッチンカーは、キッチンカーグルメ選手権で2年連続グランプリに輝いた。佐藤さんは芋煮の魅力を世界へ発信するため、上空から見ると地上絵になるよう栽培している。地上絵は豊かに実ってほしいと大黒様が描かれる。9値な目から様々な絵柄に挑戦している。インドの神様を描くと、インドの僧侶がSNSで発見して、その縁でカレー風味の芋煮をインドで振る舞うことになった。農家20代目の佐藤春樹さんは、佐藤家だけで受け継がれた甚五右ヱ門芋を育てている。つきたてのお餅のような食感が特徴。収穫の大変さから、祖母の代までは自分たちが食べる分の20株しか作っていなかった。また、寒さに弱くすぐ傷むためヒーターで気温10℃以上にして管理している。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「芋煮」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月30日放送 8:15 - 8:50 NHK総合
- あさイチ愛でたいnippon
- きょうの舞台は眞島秀和さんのふるさと山形県。名物は芋煮。毎年、巨大な鍋とクレーンを使って作った3万食の芋煮が振る舞われる日本一の芋煮会フェスティバルが開催される。山形市馬見ヶ崎川にやってきた。山形では芋煮は河川敷で行うもの。道具や食材を持ち込んで作る。パエリアを作るグループもあり、自由さが売り。スーパーには特設コーナーがあり、芋煮会セットとして鍋・敷物など無[…続きを読む]
- 2025年10月25日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- 東北秋の味覚芋煮で乾杯。
- 2025年10月16日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
- 山形国際ドキュメンタリー映画祭に参加している監督などが、山形の郷土料理、芋煮を味わいながら交流を深めた。
- 2025年10月9日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（エンディング）
- せきららボイスを紹介。「芋煮を作って食べたくなると秋だと感じる」「翌年の手帳を買いに行くと秋を感じる」という投稿が紹介された。
- 2025年9月26日放送 23:45 - 1:15 NHK総合
- 今夜も生でさだまさし（きてけろ山形！まさしも踊る）
- 友人の関取である白熊にさだの曲を紹介したら気に入ったようだったというお便りを紹介した。途中で芋煮が届けられ、住吉が味わった。夫婦でがんになったが9月の生さだの収録には元気になってはがきを送るというお便り、語学留学で来ている台湾でさだの曲を聴いていたらルームメイトが夢中になったというお便り、さだの祖母と父が住んでいたトマリオルで幼少期に暮らしていたというお便り[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.