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「花椒」 のテレビ露出情報

「餃子の皮とズッキーニのとろとろスープ」を調理。ズッキーニをピーラーで皮ごとスライスし、長ネギをみじん切りにする。鍋でごま油・花椒とすりおろしたニンニク・しょうがを熱し、長ネギを加えて炒め、香りがたったら鶏ももひき肉・水・鶏ガラスープの素・味噌などを加える。練りごまに煮汁をいれのばしてから鍋にいれ、ほか醤油・ズッキーニを加えて煮る。おかひじき・半分に切った餃子の皮を加える。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月16日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「餃子の皮とズッキーニのとろとろスープ」を試食。小宮さんは「しびれ系の花椒がすごくきいてる」などとコメント。

2026年7月10日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード航空業界SP
風間俊介の弾丸旅に密着。風間は羽田空港から那覇空港へ移動。翌日に移動するための前乗りで沖縄入り。沖縄ではジャッキーステーキハウスでテンダーロインステーキを堪能した。翌朝、日本トランスオーシャン航空で台湾へ。移動時間は1時間35分だが、時差の関係で実質35分しか経っていない。今回の滞在可能時間は3時間20分。外食の方が安く、外食文化が根付いている台湾。ルーロー[…続きを読む]

2026年7月7日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,TIMEマーケティング部
ガチ中華激戦区・池袋の激安の食べ放題ランチ。小河シ川菜の食べ放題の値段は90分食べ放題で1280円。「四川涼麺」はお昼限定。話題のガチ中華だが、マーラータンが火付け役とも言われている。マーラータンの痺れるスープは花椒の痺れで、ガチ中華でよく使われている。

2026年7月6日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
玉ノ井部屋のちゃんこ長・東浪が海外の料理をアレンジ。新弟子の入門祝にグルメで世界を巡るという。東浪はまず麻辣湯を作り始めた。にんにく、生姜、唐辛子、花椒を炒め香りが出たら、豚バラ、ブラックタイガー加え炒めていく。そこに前日から仕込んでいた鶏白湯スープ、牛骨だし、豆乳、牛乳を加える。別の鍋に白菜、しいたけ、春雨、うずらのたまご、チンゲンサイ、さらにスープと煮込[…続きを読む]

2026年7月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅我が家の夏バテ知らずレシピSP
益子卓郎さんの学生時代のアパートの大家さんの孫夫婦が取材に答え、お昼ご飯を見せてくれた。麻婆豆腐は食べる直前に花椒をペッパーミルでひいてかけ完成。食事中に夫婦の息子さんが小学校から帰宅し、父の自慢のパスタを分けてもらっていた。

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