TVでた蔵トップ>> キーワード

「花重谷中茶屋」 のテレビ露出情報

約10万株以上の蓮が今ちょうど見頃。蓮と風鈴の涼し気な上野公園の絶景や、新緑と風が心地よい根津神社など。上野、谷根千、日暮里の納涼エリアで発見。今しか食べられない人気グルメがある。暑い日でも食べたいと人気のラーメン店「ぶらり」。2年連続ミシュランガイド東京・ビブグルマンに掲載された名店。鶏ガラの他に、鶏ひき肉に鶏もも。玉ねぎにんにくなど10種類以上の具材を約3時間弱火で煮込み、丁寧にアクをとることで仕上げる金色スープ。その味を求めて男性客のみならず女性やシニア層にも人気のお店。そして、夏にうれしい限定メニューがある。自慢のスープに一度素揚げし、1日熟成させて作る自家製鶏チャーシューに、ある隠し味をごぼうのささがきとしょうがの千切り。これが夏でもさっぱりの秘密。仕上げに焦がし醤油で味を整えた1日20食限定の9月までしか食べられない鶏ごぼうつけ麺。トッピングのごぼうとしょうがは30分、酢につけることでさっぱりとした味わいに。ごぼうとしょうがの苦みも消えて、濃厚なのに夏でもぺろりといただけるつけダレ。真琴つばささんが出題した「花重谷中茶屋(明治3年創業のお店は)今年創業何年?」というクイズに正解した井森さんはつけ麺を実食。
真琴つばささんは40thAnniversary Concert …明日へのZensokyoku・追加公演の宣伝。8月3日東京・ヤマハホールで開催。チケットは発売中だという。
住所: 東京都台東区谷中7-5-27
URL: https://www.instagram.com/hanaju_yanaka_chaya/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月14日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!涼しく楽しむ夏祭りが人気
花重谷中茶屋の「冷製さつま芋ポタージュ」を試食。南原は、柔らかい甘み、ほんのりスパイスの風味がアクセントになって美味しいなどと話した。夏菜は、ねっとりしていて、飲み応えがあるなどと話した。冷製さつま芋ポタージュは9月までの期間限定メニューだ。

2025年2月18日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
じゅん散歩谷中
高田純次が花重谷中茶屋を訪問。こちらは創業155年の花屋に併設するカフェで、テラスからはスカイツリーが望める。高田純次は「つぼ焼いもブリュレ~北海道ソフトを添えて~」などを試食した。

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.