京菓子 玉英堂彦九郎では虎柄の生地が特徴的などら焼きに似た名物の虎家㐂を販売していて、この時期は限定の「虎家㐂×桜」が楽しめる。芳味亭は昭和8年創業の洋食の名店で、オープン当初から人気の「伝統のビーフスチュー」などが味わえる。初代料理長が修行中に黒人シェフのシチューを聞き間違えてスチューとおぼえたためこの名前になった。黒毛和牛を4～5時間かけて煮込み、3日間かけて作ったデミグラスソースと合わせている。
住所： 東京都中央区日本橋人形町2-3-4
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「芳味亭」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月27日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.特集
- 人形町の甘酒横丁を歩いて行くとある1933年創業の芳味亭は横浜「ホテルニューグランド」から独立した創業者・近藤重晴が開業して以来、人形町で歴史を刻んできた。人気は洋食の定番「ビーフスチュー」。初代・近藤重晴が修業時代にビーフシチューを「ビーフスチュー」と聞き間違えたという。他にも「ズワイ蟹たっぷりクリームコロッケ」や「車海老マカロニグラタン」など創業時から続[…続きを読む]
- 2026年3月14日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国日本橋 甘酒横丁 BEST20
- 昭和8年創業の「芳味亭」。かつては甘酒横丁から一本入った通りで営んでいた。三代目が逝去し後継者がおらず、芳味亭は閉店を検討していたが、人形町今半の社長が引き留めて、芳味亭の看板が受け継がれた。創業以来の名物が、伝統のビーフスチュー。この味は地元民の宝物。
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