箱根町のカフェでご飯調査。女将が旅館を始めた理由は夫の宗雄さんが「こんな面白い場所はない！」と気に入ったため。宗雄さんは松田聖子さんを発掘した音楽プロデューサーである。挽き肉を万能調味料で炒める。酵素玄米にひきにく、ホウレンソウとダイコンのナムル、ニンジンナムルなどをのせる。