他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月24日放送　6:30 - 7:00　NHK総合

NHKニュース おはよう日本（ニュース）

トマト、ピーマン、大根の価格が上がっている。東京都中央卸売市場で、平年に比べ2割以上高くなっている日もある。野菜だけでなく様々な値上がりが続いていて、来月も2000品目を超える食品が値上げされる見通し。家計へのさらなる負担が予想される中、どう乗り切ればいいのか。都内のスーパーを取材すると、例年と比べてピーマンは1．8倍、ナスやホウレンソウは2倍以上になってい[…続きを読む]

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2024年7月13日放送　9:55 - 10:25　フジテレビ

サスティな！（サスティな！）

ホテル椿山荘東京の料亭「錦水」を訪れた。ベジタリアン会席は乳製品も使用していない。様々な宿泊者が利用できるようヴィーガンメニューも常設している。ヤングコーンの胡麻和えや茄子の田楽、野菜の精進天麩羅を味わった。ご飯には湯葉の入った餡がかかっていた。CO2ゼロプランは通常価格にオプション料金220円を支払うと1泊分のCO2排出量約15キロを削減する活動に投資され[…続きを読む]

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2024年4月6日放送　7:59 - 9:25　TBS

サタデープラス大丸スタッフが本音ぶっちゃけ！私だったらコレ買うNo.1

大丸東京店の惣菜第5位はゑびすDaikokuの上メロ照り焼きだった。メロは銀むつとも言われる濃厚な脂がのった白身の魚をいう。秘伝のタレを塗りオーブンで4度焼きする。濃厚＆甘みのある身が子供に◎だという。4位はいとはんのアボカドと沖縄島豆腐の和さらだ 柚子胡椒風味だった。大丸東京店はB1とB2の厨房で作っているため揚げたて新鮮な出来たてを売り場に並べることがで[…続きを読む]

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2024年3月8日放送　9:50 - 11:25　フジテレビ

ノンストップ！中山優馬のゆウマいごはん

今日は「ウドと牛肉のパパッと春巻き」を作る。ウドを皮付きのまま食べやすい大きさにカットし、牛切り落とし肉にしょうゆ・酒・みりん・塩・黒コショウ・片栗粉を加えて揉み込み、ウドを加え混ぜ込む。具材を春巻きの皮で包み、水溶き小麦粉で巻き終わりを止め、170℃で熱した揚げ油で両面きつね色になるまで約4～5分揚げていく。爽やかな味変ソースを作るため、水切りヨーグルト・[…続きを読む]

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2024年1月2日放送　6:55 - 12:00　テレビ朝日

ポツンと一軒家長野県のポツンと一軒家

正明さんに紹介してもらったポツンと一軒家にたどり着き、主の真也さんに話を聞いた。自宅は神奈川県にあり、月に2回来て4、5日ほど滞在している。学生時代の友だち3人と共同で建てた家で、登山やスキーの基地にするのが目的だった。自分たちで山から湧き水をひいて生活用水を確保した。40年間趣味の基地として活用してきたが、3人で集まったのは4年前が最後。真也さんは62歳で[…続きを読む]

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