長野・茅野市は人口約5万5000人で、新宿駅からJR茅野駅まで約2時間となっている。同市は若者の流出を防ぎつつ、移住者を増やそうと駅直結の商業施設「ベルビア」に着目。リニューアルオープンした4月25日、番組の公開収録イベントが行われた。1階の複合交流拠点である8Peaks livingは9つの店舗、会員制オフィスとラウンジで構成される。オープンに向けて尽力したワクワクするベルビアにとって、公共施設、複合施設を手掛けるのは初挑戦だった。また、林克征氏は茅野で事業を展開するアーバンリサーチとタッグを組み、チノパン作りのプロジェクトを始動。古布再利用の文化「裂き織り」から着想を得た他、橘ケンチが続々とアイデアを提案した。完成品を橘らが試着し、今井敦市長は「茅野のチノパン。ダジャレ感じ最高にいい」と語った。
市長は8Peaks livingを案内し、地元の雑貨や日用品を揃えたローカルマーケット、ブランド化した蓼科野菜、八ヶ岳をイメージしたバターサンドなどを紹介。クラフトビール専門店の代表を務める齋藤由馬さんは原材料であるホップを栽培するのに適していると、茅野市への移住を決断したという。人と人をつなぐ共創ラウンジも見て回るなか、木フェチの橘は一枚板のテーブルに感嘆した。
市長は8Peaks livingを案内し、地元の雑貨や日用品を揃えたローカルマーケット、ブランド化した蓼科野菜、八ヶ岳をイメージしたバターサンドなどを紹介。クラフトビール専門店の代表を務める齋藤由馬さんは原材料であるホップを栽培するのに適していると、茅野市への移住を決断したという。人と人をつなぐ共創ラウンジも見て回るなか、木フェチの橘は一枚板のテーブルに感嘆した。
住所： 長野県茅野市ちの3506