マグロの産地として知られる神奈川・三崎漁港で新名物として注目されている「茜身」。地元の人気店「オーシャングロウキッチン」で人気の「茜身の刺身」がスタジオに登場。企業秘密の独自加工により、店では注文を受けてから解凍して作られる。