第3位は”歩く成城石井”上阪さんが教える神コスパ商品3選。藤本美貴と上阪さんは成城店にやってきた。成城石井は1つの商品に対する品数が多く、紅茶・ハーブティーは約250種類、チーズは230種類。神コスパ商品1品目はキムチ。通常キムチに使う白菜は1つの産地で穫れるものを使うが、成城石井は6月～11月中旬は長野県産、11月中旬～5月下旬は茨城県産と使い分けている。機械で小さく切ると旨味が逃げてしまうので切らずに人の手で塩を塗っている。仲介業者を介さずに農家と直接契約して仕入れるためマージンがかからず、専門店の同じようなキムチより半額近い値段で販売している。神コスパ商品2品目はソーセージ。一般的なソーセージは粗挽きだが、成城石井のソーセージは絹挽き。カッターミキサーで細かく練り上げた生地で油と生地が均一に混ざり白っぽくなる。ドイツから機械を輸入しており、ドイツ最大級コンテストで金賞を受賞した。ちなみに成城石井はワインの輸入のときにリーファーという冷蔵コンテナを使用している。温度を調整できるのでワインを劣化させずに輸入できる。神コスパ商品1品目はお値打ちスイーツ。自社セントラルキッチンでお菓子を担当するグループ長は「マキシム・ド・パリ」で働いていたパティシエ。こだわりは3層生地。きび砂糖を使ったスポンジ生地の1層目の上にチーズケーキの2層目をのせ、3層目にはバターとアーモンドプードルを使ったシュトロイゼル。
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「茨城県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月21日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（オープニング）
- インパクト抜群！仁王しめじ料理。
- 2024年9月21日放送 17:00 - 17:30 フジテレビ
- ジャンクSPORTSセ・リーグvsパ・リーグ
- セ・リーグvsパ・リーグを特集する。かつてはセ・リーグが人気も収入も上だった。元木大介さんは、パ・リーグのイメージはお客さんががらがらだという。徳島県の川上憲伸さんはパ・リーグがテレビ中継されていなかったとのこと。パ・リーグからは大谷翔平が羽ばたいていると岩本さんがいう。元木さんがコーチしていたときの巨人はソフトバンクに日本シリーズで2年連続4敗だという。ク[…続きを読む]
- 2024年9月20日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（水戸局 昼のニュース）
- 茨城県は東海第二原子力発電所で事故が起きた場合の放射性物質の拡散予測を活用し、今の避難計画に問題がないかを専門家たちが検証する委員会を設置した。新たに設置された委員会では、茨城県がすでに公表している事故時の放射性物質の拡散予測を基に避難先や避難経路などをまとめた広域避難計画の実効性を検証するという。具体的には、放射性物質が拡散する中、避難時に必要なバスや福祉[…続きを読む]
- 2024年9月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！お客さんに調査 三連休に食べたいグルメ＆スイーツ17連発
- 海老名SA上り 代官山 Candy appleを紹介。りんご飴の店となっているが、現在はサクマ製菓とコラボしたサクマドロップスやいちごみるく味など変わり種が並んでいる。
- 2024年9月20日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- カツオは夏の時期にエサを求めて茨城沖から東北沖に北上するが、今年は函館周辺の水温が高く函館沖にも回遊してきたとみられる。黒潮は日本の南岸に沿って千葉県房総半島沖を東に向かって流れ、房総半島東に流れる部分を黒潮続流という。今年は黒潮続流が北上傾向にあり東北沖合まで流れ、続流の一部が北海道沖に暖水塊を作り、その海流に乗ったカツオの一部が函館周辺に回遊したとみられ[…続きを読む]
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