1日あたりの野菜摂取目標量は成人で350g。野菜の高騰などが理由で平均は過去10年で最少270.3gだという。価格が安定していて鮮度が長持ちするカット野菜が人気。「サラダクラブ 五霞工場」での作業工程を紹介。常に低温をキープし、手作業・機械で裁断・洗浄・殺菌の工程を経て袋詰する。袋にこれまでの窒素に加えて酸素と二酸化炭素を入れる新技術で鮮度がより長持ちするようになったという。野菜を傷めないように製造するのがポイントだそう。国内のパッケージサラダの市場規模は10年で2倍になっている。変色が少ない理由は”袋内の空気成分と低温キープで鮮度を長持ちさせている”ため。価格が変わらないのは”産地から直接契約取引をしている”ため。栄養については”家庭で水洗いした野菜と栄養分は変わらない”のだという。野菜が足りているか測定する「ベジメータ」を紹介。左手中指を10秒間測定することでカロテノイドのスコアによって過去30日間の野菜摂取状況を測定できるという。出演者らのスコアを測定し、色の濃い野菜と薄い野菜をバランスよく食べることが必要だと説明した。
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「茨城県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月23日放送 20:15 - 20:55 NHK総合
- 有吉のお金発見 突撃！カネオくん有吉のお金発見 突撃！カネオくん
- お墓の最新情報＆お金のヒミツに迫った。令和のお墓のトレンドを紹介。最近では故人が生前好きだったものを反映したデザイン性の高いオーダーメード墓石が人気。バイク型の墓石は約1000万円、ピアノ型の墓石は約250万円。また、樹木や草花を墓標として埋葬する樹木葬も人気で、新たに購入したお墓としては、2024年は一般的なお墓が21.8％なのに対して樹木葬は48.7％と[…続きを読む]
- 2024年11月23日放送 10:40 - 11:25 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯佐賀県嬉野市の旅
- 佐賀県嬉野市の旅。泉里香は嬉野温泉駅前で開催しているイベント会場を訪れ、永尾製茶問屋の永尾さんに大家族を紹介してもらった。
- 2024年11月22日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ！スーパーキッズ 実はスゴ技持っています！
- 13歳の燈流くんは電車の陶芸を作っており文部科学大臣賞に輝いた。旅行先で陶芸体験をしてから陶芸にハマり、作った作品は30個以上。EF65形電気機関車の陶芸を作って総理大臣賞を取りたいと話した。
- 2024年11月22日放送 19:25 - 19:55 テレビ東京
- デカ盛りハンター（もえあずとらすかるが時間無制限で食べたら何品でお会計はいくら！？）
- らすかる新井ともえのあずきがライフで満腹になるまで食べたらお会計はいくらになるか検証。もえのの1品目はだし巻き玉子焼き弁当。都路のたまごのだし巻き玉子と鹿児島県産の焼鳥が入っている。らすかるの2品目は大切り！銀鮭西京焼き海苔弁当。西京味噌に漬け込んだ鮭が入っている。2品目は純和赤鶏と黒舞茸の照焼き重、3品目は八品目の天丼だった。もえのは弁当、唐揚げ、サラダと[…続きを読む]
- 2024年11月22日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 全国でも珍しいSLで有名な栃木県と茨城県を走る真岡鐵道。「SLもおか」は現在も週末を中心に運行が続いていて全国でも多くのファンを持つ。真岡駅であさって1日限定で復活するのが「キハ20系気動車」。国鉄で65年前、デビューしておよそ30年間、活躍した。その後は36年間、留め置かれていた。「もう一度走らせてほしい」という地元の声に応え若手社員たちが少しずつ修復。そ[…続きを読む]
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