年々売り上げが増加しているふりかけ市場。今年は過去最高の600億円以上の売り上げが期待されるほどの一大トレンドに。そんな中、いまお客さんの中で話題となっているふりかけが削り節のふりかけ。定番のかつお節やいわし節などの魚介系のふりかけの中にあったのが、「味付き鶏節削り」。長年培った削り節製造の技術を用いて鶏肉を削り節にしたこの商品は、旨味のもと・イノシン酸とグルタミン酸がたっぷり含まれており、低カロリーで高タンパク。それが「鶏節ふりかけ」として販売されている。この鶏節を用いてタイプの異なる3種類のふりかけを開発。ふわふわ・サクサク・ほろほろの3つの食感の違いを生み出した。「ふわふわ」は素材を0.01ミリの極薄に、「サクサク」は薄く削った鶏節を醤油などでコーティング、「ほろほろ」は削り節を炊き込んでしっとり仕上げるなど、食感別で選んで楽しむことができる。まず0.01ミリの「極薄削り」の鶏節から。卵かけご飯の他にサラダの仕上げにふりかけたり冷奴にかけるのもオススメ。
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「茨城県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月17日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 小松菜としらすのアーリオオーリオを調理する。まずは小松菜を1cm幅に切り、塩を降ってよく揉み込み10分おく。ここで再び森が小松菜に関するクイズを出題。小松菜の生産地第1位はどこ？正解は茨城県。小松菜の水分が絞れたらにんにくを薄切りにし、フライパンでにんにくチップとにんにくオイルを作る。きつね色になったら油を切って取り出す。パスタは表示時間より1分短めに茹で、[…続きを読む]
- 2026年5月16日放送 23:24 - 23:27 TBS
- Weatherニュースキャスター（Weatherニュースキャスター）
- 日本各地の水族館ではSDGsという言葉が生まれる前から環境に配慮した取り組みがされてきた。アクアワールド茨城県大洗水族館では計画的な繁殖環境の整備など自然へ負担をかけない展示のほか、観察・飼育体験などの教育普及活動や野生生物の保護活動をしている。命を落とした座礁生物は死因を特定することで海洋環境保全へとつなぐ。
- 2026年5月14日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 石岡市では不信任決議を受けた谷島市長が議会を解散し、先月市議会が行われた。その後初めての議会がきょう開かれ、議員から動議が出されて市長に対する2度目の不信任決議案が提出された。そして議員22人中15人が出席し、全員賛成で不信任決議案が可決された。谷島市長はきょう失職し、公職選挙法の規定で市長選が7月3日までに実施されることになった。
- 2026年5月14日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタそれ、Nスタが調べてきました！
- 次にやって来たのは全国130種類の御当地パンが並ぶ全国パン博覧会。宮城で愛される見た目がほぼスイカのスイカパンや大阪の御当地パンのとびばこパン。会場で目立っていたのは鮮やかなブルーの富士山パン。山頂の雪はココナッツで再現しており、実は中身はカレーパンとなっている。たくさんのパンを買っていた女性のおすすめは島根のバラパン。この書品は毎朝手作りで1日に製造される[…続きを読む]
- 2026年5月14日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（ノンストップ！）
- 福島県では1人当たりの宿泊代が3000円引きとなるキャンペーンを6月30日までの期間で実施している。取材日の宿泊料金は1人1泊1万8850円の場合、3000円引きで1万5850円で泊まれることになった。秋田県・得旅キャンペーンの割引クーポン配布は7月30日までだが、配布開始から1週間で配布数の約7割に達した。長崎県では対馬・壱岐・五島などの離島を対象とした割[…続きを読む]
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