埼玉県川越で行列店巡り。地元で働くガイドに聞き込み7選、2件目は「茶そば 寿庵」。人気の「天とじ 天ぷら付き玉子とじ」は香り高い茶そばと卵が相性抜群の逸品。横山さんは「スゴいなお蕎麦の味が」「後味で抹茶ふわっとくる」などコメントした。
住所： 埼玉県川越市幸町3-18
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「茶そば 寿庵」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！行列ができるグルメスポット巡り
- 埼玉県川越で行列店巡り。地元で働くガイドに聞き込み7選、2件目は川越一番街商店街にある「茶そば 寿庵」。川越抹茶を生かすため蕎麦粉は4種類を独自に混ぜ合わせ手打ちしている。天ぷらやのりなどで味変もできる。一行は「茶そば割子そば 五段」を食べ「お蕎麦の味しっかり」「弾力がある、舌触りと食感がいい」など感想を話した。
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