20代の会社員の男性はコメ・白だし・塩コショウ・バター・ぎんなん・玉ねぎ・しめじ・鮭を入れて秋づくしの炊き込みご飯を作るという。荒木先生によると、秋の味覚がどっさり入って栄養バランスもバッチリだという。具材が豊富なだけに「手軽さ」は★3、「コスパ」は★3.5という評価だった。ちなみに男性は学生時代にキッチンのアルバイトをしていたそうで、その時に覚えたレシピだそう。
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「荒木先生」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- この夏、全国的なコメ不足もあったが、本格的に新米の季節が始まり、店頭に並ぶようになった。そんな新米の時季に食べたくなるのが炊き込みご飯。そこで杉原アナが戸越銀座商店街に来ていた人に「わが家の炊き込みご飯レシピ」について調査した。教えていただいた炊き込みご飯をレシピ本も出版している料理家・荒木典子先生に「手軽さ」「コスパ」をそれぞれ5点満点で判定してもらい、結[…続きを読む]
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