40代のご夫婦は「ツナとえのきとニンジンを入れて炊き込む」と話す。洗ったコメにツナ缶を油ごと入れ、塩・酒・醤油を入れて水を加えたらニンジン・えのきを入れて炊飯を押せばOK。奥さまは「油で煮ているツナ缶を使うので、油っぽくて美味しい。滑らか」などと話す。ツナ缶の油は料理に使用するとコクと旨味を引き出すそうで、「手軽さ」「コスパ」ともに★5という評価だった。
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「荒木先生」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- この夏、全国的なコメ不足もあったが、本格的に新米の季節が始まり、店頭に並ぶようになった。そんな新米の時季に食べたくなるのが炊き込みご飯。そこで杉原アナが戸越銀座商店街に来ていた人に「わが家の炊き込みご飯レシピ」について調査した。教えていただいた炊き込みご飯をレシピ本も出版している料理家・荒木典子先生に「手軽さ」「コスパ」をそれぞれ5点満点で判定してもらい、結[…続きを読む]
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