小江戸一番街は約100軒の商店が立ち並ぶ。川越は川を使い江戸に物資を運んだ。川越城本丸御殿は徳川家が北の防衛線として有力な大名を置いた。専門家おすすめのスイーツは川越プリン「どんだけ芋プリン」。