SUTTENDOCOFFEEでは豚の挽肉をキャベツで巻いてトマトソースでつけた商品。菓子屋hoTAteでは上尾産のキウイを使用し、周りは求肥でまいている。店によって全く違う新ソウルフードの串ぎょうざ。串ぎょうざの発端は、豚肉で餃子の餡をまいた串ぎょうざが上尾のイベントで優勝したことがきっかけ。ハライチさんは何かをくるんで串に刺したら串ぎょうざだと話す。今回スタジオで紹介する餃子は焼売てんの中華まんと焼売をかけた串ぎょうざ。所さんは美味しいが餃子パンで売ったほうが売れるのではと話した。つづいてはエビ串ぎょうざを紹介。