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「葛」 のテレビ露出情報

ひえひえアイ特報最前線特集。いま盛り上がりを見せているご当地アイス。SNSでバズっているのは溶けないアイス。広島県の和菓子店、福々庵が作った「シャリもち葛バー」。溶けにくい秘密は葛粉。葛粉は加熱すると粘りが出て、冷やすと固まる特性がある。シャリもち葛バーは材料の50%以上に葛粉を使用することで溶けにくさを実現した。全国に知られるきっかけはSNS。考案した福々庵の女将と娘によると、有名インフルエンサーたちが本当に溶けないか検証動画を撮影し、話題となり注目されるようになった。番組も検証。シャリもち葛バーを室温24度の部屋に30分放置。高齢者施設からの要望で高齢者でも食べやすいアイスを考案した。全国から注文が殺到し、売り上げは前年比220%を記録しているという。スタジオでシャリもち葛バーのサイダー味を試食する。中山は「口当たりがいい」、柳沢は「言われてみれば凍ったくず餅」、松丸は「冷たすぎる感じがない」、潮田は「食べやすい」、後藤楽々は「美味しい」などとコメントした。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月8日放送 3:25 - 4:10 NHK総合
空の島旅(空の島旅)
長崎県葛島の映像が流れた。葛が多く自生していることから葛島の名がついたとされている。江戸時代には潜伏キリシタンが迫害を逃れるために移住。最盛期には約300人が暮らしていた。高度成長期を境に次第に島民が離島。1973年に集団移転したことで無人島となった。

2026年2月25日放送 19:00 - 20:54 TBS
巷のウワサ大検証!それって実際どうなの会タダのモノを拾ってお金になる!?「葛」で大儲け!!驚きの生態に絶句!
葛は葛餅・葛切り・葛根湯などに使われ意外と身近に生えている。採る期間は3日間でフリマアプリを使用する。葛は産毛のような細かい毛でザラザラしている。夏、3枚の小葉からなる大きな葉を茂らせ、裏面には細かな白い毛があり白っぽく見える。ツルは強度が高く、農作業の固定具としても使われていた。枯れたツルは木質化した茶色い茎になり、より堅くなると言われている。ツルを出品し[…続きを読む]

2026年2月22日放送 13:35 - 13:45 NHK総合
ニッポンの里山 ふるさとの絶景に出会う旅和菓子作りが育む森 宮崎県・串間市
和菓子職人の水上力氏は四季を愛でる日本の美意識を和菓子で表現している。菓子作りに欠かせないのが純粋な葛粉で、本葛粉は香りが豊かで、コシも違うという。産地の1つが宮崎・串間市。葛は成長力が強く、木々などに絡みついて繁茂し、根には葛粉の材料となるデンプンを溜め込む。葛の根掘りの名人、前田清美氏は焼酎で道具などを清め、塩や米を森に供え、山の恵みをいただく許しを請う[…続きを読む]

2026年2月8日放送 19:00 - 19:58 日本テレビ
ザ!鉄腕!DASH!!DASH島 食えるか?食えないか?SP
葛でくずもちを作れるか?火にかけて3分、固まってきた。葛餅できたて10分が最も透明で食感もいいという。温かくやわらかいうちに型の器に入れて、水で冷まして固める。水の量が足らずに中まで冷え切らなかった。黒糖の黒蜜をかけて食べてみるとめちゃくちゃ美味しかった。

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