蔵王町で町の特産品として生産されているりんごの蔵王はるかの収穫作業が盛んに行われている。強い甘味と香りが特徴の蔵王はるかは12軒の農家が特産品として毎年計30トン以上を出荷している。先月下旬から始まった収穫作業は最盛期を迎え塩沢地区の農家佐藤康宏さんの果樹園では朝早くから家族総出で収穫作業を行っていた。蔵王はるかはセンサーで糖度を測定したり大きさや品質ごとに分けたりしたあと箱詰めされる。収穫は今月いっぱい続き、農家庭先で販売されるほか今月6・7日に蔵王町ふるさと文化会館で生産者による販売会も行われる予定。