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「蕎麦処 丸花」 のテレビ露出情報

現在黒字の大企業でリストラが相次いでいる。パナソニックグループは今年度中に従業員の1万人規模を削減予定で、国内外で各5000人規模を想定しつつ早期退職も募集するとしている。業績が好調なマイクロソフトでも約6000人の人員削減を予定していて、こうした企業の多くは黒字経営が続いている。昨今では黒字内での構造改革に踏み切る企業が多く、労働力の流動化を促進する考え方が徐々に浸透していることも要因だとみられている。一方飲食業界では慢性的な人手不足が問題になっていて、物価高なども相まって老舗飲食店でも廃業の危機に追い込まれている所もある。
住所: 東京都墨田区江東橋3-6-8

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(特集)
カツ丼のルーツはそば店にあるとのことで、まずは錦糸町駅から徒歩数分にあるそば処丸花を訪れた。創業120年以上のそば店で、明治時代から下町のそば店として愛されてきたそう。カツ丼が一際人気とのことでそば店にカツ丼がある理由を尋ねると、そば店の味の基本となるかえしという調味料があればそばから丼物まで作ることが出来るためとのことだった。しかしこの店でカツ丼を始めたの[…続きを読む]

2025年11月13日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
有吉の深掘り大調査人気店の厨房に23台無人カメラ
東京・錦糸町駅から徒歩5分ほどにあるそば処 丸花は明治時代に創業し120年以上続く人気そば店。現在は4代目の茨重子さん84歳と、その息子で5代目にあたる茨和宏さん45歳が店を切り盛りしている。23台の無人カメラで開店前から営業後まで4日間密着。10月5日(日)午前8時01分。出勤した和宏さんは店の2階に住む母に毎日朝食を持っていく。午前9時02分、和宏さんは[…続きを読む]

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