他にもこんな番組で紹介されています…

2024年10月6日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチシュー1プレミアム

芸能界のたかしが、銀座の高級料理店に直撃し、店で一番高い飯を頂く「高し飯」第4弾。一番高い料理の金額を予想し、正解から遠い人が全額自腹で支払う。トレンディエンジェル・たかし、ザマミィ・酒井貴士、平成ノブシコブシ・吉村崇が参戦。高級百貨店・GINZA SIX周辺、東京・銀座6丁目からスタート。東京・銀座5丁目「蕎麦割烹橙」。オーナーは中国料理・脇屋友詞シェフ。[…続きを読む]

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2024年7月6日放送　11:59 - 14:00　TBS

王様のブランチ買い物の達人

塚本のリクエストは東京で本当に美味しい蕎麦が食べたい。神の舌を持つフードジャーナリスト・里井真由美さんが紹介。やって来たのは看板のない隠れ家的なお店。香りの魔術師と呼ばれるシェフが昨年12月にオープン「蕎麦割烹 橙」。中国料理の巨匠・脇屋友詞、脇屋シェフが認めた手打ち蕎麦職人が究極の蕎麦を完成させた。究極の蕎麦の全貌が明らかに。

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2024年6月2日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ

ニノさんゲストご所望リサーチ！

向井は今一番気になる店で去年12月にオープンした「蕎麦割烹 橙」をティモンディがリポート。ティモンディは向井にオススメの9品コースの料理「からすみそば」「ふかひれ玉子」「せいろ」を紹介し、堪能した。

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2024年1月31日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京

なないろ日和！（特集）

蕎麦割烹 橙はそば懐石のお店。オープンして1か月。脇屋友詞シェフがプロデュースした。店主は脇屋シェフがその腕前に惚れ込みオファーした。ビルの1階と2階がチャイニーズレストランで3階がそばのお店になっている。完全予約制でメニューはコースのみ。きょうはその中から「牡蠣とネギのそば」などシェフ渾身の3品をいただいた。

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