TVでた蔵トップ>> キーワード

「蕗」 のテレビ露出情報

福岡県のポツンと一軒家を訪ね、主の義国さんと妃早子さんに話を聞いた。鶏肉と筍の煮物や山菜を使った手料理、輪切りみかんを振る舞ってくれた。義国さんは、5年後ニュージーランドに半分移住することを計画していると話した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月28日放送 18:00 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家ポツンと一軒家 (祝)300回スペシャル
23年前、最初に建てた山小屋は14年前の台風の水害で流失し、正幸さんは同じ場所に山小屋を再建築した。米子さんが朴葉寿司を作ってくれた。地域によって作り方が違う。具材はサーモン、アサリの時雨煮、椎茸、蕗など。その他に筍のピリ辛炒め、葉山葵の甘酢和え、蕨の胡麻和えも食べさせてもらった。蒟蒻や栗きんとんも米子さんの手作り。ここで次男・利幸さんが登場。正幸さんは師匠[…続きを読む]

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.