選別したリンゴを市場へ出荷。リンゴ専用の巨大冷蔵庫まで運ばれた。年間約40万箱を冷蔵している。厳しい選別と徹底した管理によって、最高品質のリンゴが全国へ出荷されている。
宮西さんの親戚が集まった。すると覚さんが、本格的な薪ストーブを見せてくれた。冬の寒さが厳しい青森県では、エアコンより暖まるため薪ストーブの方が一般的。ハムザくんは、夕食作りも手伝った。殻付きのホタテを捌く。青森県はホタテの漁獲量が全国2位。青森県では一家に1つ、ホタテを捌くためのヘラがある。
宮西さん一家とのお別れの日を迎えた。