藤や食堂のテレビ情報 | 石巻焼きそば | 秘密のケンミンSHOW 極！(2024/09/19(木)21:00)

「藤や食堂」のテレビ露出情報

石巻焼きそばは、宮城県石巻市の約30店舗で販売している。藤や食堂の店主の遠藤さんは、中村雅俊の高校時代の同級生。石巻焼きそばの麺は、出汁が染み込みやすい茶色い二度蒸し麺で、家庭用にも販売されている。石巻焼きそばの出汁は、様々な種類がある。石巻焼きそばは、昭和20年頃に作られた。

住所：宮城県石巻市立町2-6-17

2024年2月4日放送　10:25 - 11:25　日本テレビ
ニノさんゲストご所望リサーチ！: ティモンディは石巻のソウルフード石巻焼きそばを実食。それが食べられるのは石巻駅から徒歩4分の場所にある藤や食堂。普通の焼きそばと石巻焼きそばのちがいについて店主の方は麺が焼く前から茶色いと話す。一般的な中華麺は一度蒸すが石巻焼きそばは二度蒸しすることで麺がふっくらとし味が染み込みやすくなり色が変わる理由だという。ソースは一切使わず野菜、豚肉とともに魚介出汁で[…続きを読む]
2023年9月29日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ
めざまし8（ニュース）: 昨日めざまし8のカメラに語ったのは宮城県石巻市で藤や食堂という飲食店を経営する遠藤さん。困惑している理由は水道料金の値上げ。ここ数年埼玉県川口市や横浜市など全国各地で水道料金の値上げが行われている。石巻市でも水道料金が今年6月の請求分から約20％値上げしたが知らなかったという。実際に5月請求分の水道料金は約8500円だったが、6月以降は1万円超えとなっている[…続きを読む]