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「藤森畜産」 のテレビ露出情報

鶏白湯スープが自慢のラーメン店。鶏肉の値上がりに悩んでいる。こちらの店では仕入れ価格が2倍に。断腸の思いで値上げに踏み切った。鶏肉の小売価格は2020年度は100g129円だったが、昨年度には144円に。円安などで肥料代が高騰するなど今年度も高い水準のまま。頼みの綱は輸入の鶏肉。ただ、国内シェア7割のブラジル産も高騰。ブラジル産の鶏肉を使用している店では仕入れ価格が2倍に。背景にあるのは世界的な肥料代の高騰。さらに今後も値上がりする可能性が。その理由は先月ブラジル南部で発生した洪水。現地メディアも「洪水の影響によりブラジル全土で鶏肉・豚肉の価格が高騰する可能性がある」と報じている。
住所: 東京都葛飾区西水元5-17-13
URL: http://www.fujimorichikusan.com

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月5日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays”食”king
創業61年「藤森畜産」は牛肉・豚肉を中心に小売りをしている。豚ロース肉のオススメ料理は塩・胡椒で味付けたしたトンテキ。

2024年6月4日放送 17:48 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
東京・千代田区にある市ヶ谷テキサスは米国産牛肉が人気のステーキ店。いま価格高騰の波が押し寄せている。仕入れ価格は毎月上昇、約半年で300円以上(1kgあたり)。米国産牛肉は干ばつなどで生産量が減少、値上がり。オーストラリア産は生産が好調で安価。東京・中央区のビーフアップトーキョーはオーストラリア産牛肉を扱うステーキ専門店。中国がオーストラリア産の牛肉の輸入を[…続きを読む]

2024年5月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!ZIP!NEWS 7
東京・中央区のから揚げ専門店・くにちゃんずキッチンを取材した。輸入鶏肉の仕入れ値が高騰し、ブラジル産鶏肉が去年に比1か月で仕入れ値が約5万円上昇したという。財務省によると、ブラジル産鶏肉1キロあたりの値段は、去年3月約275円だったのに対し、今年3月は約307円と値上がりしているという。ブラジルの天候不順を受け、今後も価格が上がる見込み。鶏肉以外にも、輸入牛[…続きを読む]

2024年5月25日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニングもっと知りたい! NEWS
様々な物の値段が上がる中、家計の味方ともいわれる豚肉や鶏肉にも影響が出ていて、店や消費者からは悲鳴が上がっている。スタミナ満点らーめんすず鬼では、以前の豚肉の価格は1キロ820円だったが今は1020円になった。円安が一番の原因とされ、ほかにも背脂や肩ロースなども値上がりしていて原材料費の月の支出が50万円ほど増えているという。そのため900円だったラーメンは[…続きを読む]

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