有効期限が過ぎたタネの発芽率について、恵泉女学園大学・学生有志の皆さんがダイコン・コマツナで検証。ダイコンの有効期限内のタネの発芽率は98％・2年経過のタネの発芽率は80％・5年経過のタネの発芽率は75％。コマツナの有効期限内のタネの発芽率は95％・2年経過のタネの発芽率は90％・4年経過のタネの発芽率は40％だった。
ダイコン・コマツナの有効期限が過ぎたタネの発芽率について、恵泉女学園大学の皆さんが検証。杉浦さんは「やっぱり有効期限は大事なんだね」と話した。ほかネギやシソは1年経過すると発芽率が一気に落ちる。有効期限が過ぎたタネを使う場合は、ベビーリーフなどアブラナ科が一番いいということ。