他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月31日放送　0:15 - 0:45　テレビ朝日

キッチンカー大作戦！グルメ賢者の美味いものSP

続いては中華部門。「萬福」の焼飯+エビ玉。「李園」の牛バラトマトチャーハン。「立呑み中華 起率礼」のハムユイ炒飯。「美心酒家」の麻婆豆腐花。「中国料理 麟」の白子麻婆豆腐。「虎景軒」の北京ダック虎景軒オリジナルスタイルを紹介。

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2025年2月16日放送　7:30 - 10:25　日本テレビ

シューイチシュー1プレミアム

2024年の中国料理シーンは、近来稀に見る活況と成熟が見られた。脇屋友詞シェフは「Ginza 脇屋」を開店。長らく本場中国で腕をふるっていた山口祐介シェフが帰国し、ジャヌ東京の虎景軒料理長に就任。シーンの充実は高級中国料理店の躍進だけではない。木場で担々麺専門店「香噴噴」で人気を得ていた九鬼修一シェフは、同店を中国料理店とし多くのお客さんを集めている。博多に[…続きを読む]

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