「＆ OIMO TOKYO CAFE」を訪れた。週末はお芋好きで満席になる熟成蜜芋専門店「＆ OIMO TOKYO CAFE」。種子島で収穫した希少な安納芋を最も甘くなる環境とされる温度約13℃、湿度約90％で3か月も熟成。極限まで甘さを引き出した安納芋。3人はモンブランパフェ・バスクチーズケーキ・フライドポテト・プリンアラモードとドリンクを注文した。熟成安納芋の甘さが際立つようサッパリと仕上げたミルクソフトクリームの上に濃厚な安納芋のクリームをこれでもかと掛けていき芋の甘露煮と芋チップスを乗せて食感を加えたら不動の人気No1メニュー「こぼれ蜜芋モンブランパフェ」の完成。熟成安納芋を米油で揚げることで濃厚ながら軽い仕上がりになる。外はカリッと、中はねっとりとした食感が楽しい極上のフライドポテト。3種のお味の蜜芋スイーツが一度に楽しめリ人気プレートの「蜜芋スイーツの3種盛り」。バスクチーズケーキとスイートポテトの2層になった蜜芋バスクチーズケーキ。香り豊かな出雲抹茶のテリーヌとスイートポテトも2層に。最後はリンゴの爽やかな酸味を感じるパウンドケーキとアクセントのゴルゴンゾーラの塩味を効かせた一品。熟成安納芋を練り込んだ濃厚なプリンに桜アイスなどが添えられた華やかなプリンアラモード。月ごとの期間限定メニューで、これからの季節はメロンやイチジクなど旬のフルーツと安納芋プリンが楽しめる。
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「蜜芋バスクチーズケーキ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月29日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 日比焼き芋の人気メニューが「はちみつバターチーズ焼き芋」。去年の全国やきいもグランプリで優勝した紅優甘に、アリゴ風チーズとはちみつをたっぷりかけている。「＆OIMO TOKYO CAFE」では、「明治ザ・カカオ」とコラボしたモンブランパフェが登場。蜜芋のコンポートと安納芋クリームが入っている。モンブランクリームには、3か月熟成させた種子島産の安納芋を使ってい[…続きを読む]
- 2025年9月29日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．ナゼ？ナゼ？
- 槙野智章は鳥よし 西麻布店の「さつまいも」を紹介。掛け算スイーツがトレンドで、中目黒にある＆ OIMO TOKYO CAFE 中目黒店の「蜜芋バスクチーズケーキ」はお芋とチーズをかけ合わせたスイーツ。他にも京橋千疋屋ではさつまいもとりんごをかけ合わせた「お芋とりんごのロール」や、丸山珈琲の栗餡とコーヒーをかけ合わせた「珈琲栗どら焼き」などもある。食べ方にも最[…続きを読む]
- 2025年9月17日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 高田純次はおそうざいと煎餅もんじゃさとうを訪れた。人気店ナタ・デ・クリスチアノなどのオーナーが2017年に開店したお店で、独創的なもんじゃが話題を呼んでいる。レモンじゃを試食した高田純次は「レモンの味が強くなるけどしまるな」などと話した。
- 2025年8月30日放送 22:30 - 22:54 テレビ朝日
- 出川一茂ホラン☆フシギの会明日から使えるフシギクイズ 夏の終わりに言いたくなるSP
- 番組レギュラー陣の長嶋一茂、出川哲朗、ホラン千秋がスタジオに登場した。今日は、「明日から使えるフシギクイズ 夏の終わりに言いたくなるSP」という企画を行う。まず、4問のクイズが紹介された。今から全員で、その4問のクイズに挑戦する。そして、30分以内に全問正解できたら、全員が御褒美を獲得できる。40分以内なら2人だけが、御褒美を獲得できる。50分以内なら1人だ[…続きを読む]
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