蝦夷鮑の雲丹玉素焼きのテレビ情報 | 本日のスペシャルメニュー | ぐるぐるナインティナイン(2026/02/05(木)19:00)

「蝦夷鮑の雲丹玉素焼き」のテレビ露出情報

本日のスペシャルメニューは「蝦夷鮑の雲丹玉素焼き」。蝦夷鮑を昆布、大根とともに蒸すことで身をしっとりやわらかに。玉素は卵黄と油をまぜたマヨネーズのような味わいのソース、その玉素を雲丹とまぜオーブンで焼き、仕上げに生雲丹をのせる。

2026年2月5日放送　19:00 - 21:00　日本テレビ
ぐるぐるナインティナイングルメチキンレースゴチになります！27: 結果発表の前に、それぞれビリを予想した。本日のおみやは「コシヒカリのパウンドケーキと焼き菓子セット（1名分3000円・8名分24000円」。竹内さんのダーツで、おみや代は7位が支払う。ピタリ賞はいなかった。1位は岡村さんの2万1100円で、ニアピン賞ならず。