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「蟹レタスチャーハン」 のテレビ露出情報

蟹レタスチャーハンは中華料理の技法を鉄板でアレンジしたもので、米を硬めに炊くことで鉄板でもパラパラ食感になる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月3日放送 12:00 - 12:54 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル(タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!予習復習スペシャル)
「鉄板焼 もりいち」のオープンに密着。店主の森さんは中学生の頃、自分のお店を持つことに夢を抱き、料理を学ぶために調理師専門学校へ進学。卒業後は憧れの中華料理店に務め修行した。開店の準備を進めているが、働き手がいなくて困っているという。助っ人として麻布十番にお店を構えるfragmentの料理長を務める日高シェフがメニューについて森さんに指導を行った。さらに高校[…続きを読む]

2024年10月3日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!東京vs京都×あの店どうなった?SP
「鉄板焼 もりいち」のオープンに密着。店主の森さんは中学生の頃、自分のお店を持つことに夢を抱き、料理を学ぶために調理師専門学校へ進学。卒業後は憧れの中華料理店に務め修行した。開店の準備を進めているが、働き手がいなくて困っているという。助っ人として麻布十番にお店を構えるfragmentの料理長を務める日高シェフがメニューについて森さんに指導を行った。さらに高校[…続きを読む]

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