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「血合い刺し」 のテレビ露出情報

三崎市のマグロ専門店「オーシャングロウ キッチン」を訪れ、ハチの身などマグロの希少部位を使った「オーシャン極み御膳」を味わった。お店の人オススメの部位は、肉のような歯ごたえがあるうらホホ。鮮度が良くないと生で食べられないという「血合い刺し」もごま油で堪能した。

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