東京・表参道の青山通りを渋谷方面に向かって約5分のところにある「鮨 いっ誠」では天然物にこだわる本格すしが味わえる。店内はカウンター8席と個室に4席。夜の客単価は1万5000円ほどの高級店で、刺し身や焼き物、握り寿司が楽しめる。店主の河内一誠さんは19歳からこの道に入り、2015年に自分の店を持った。おかみは妻の三千代さん。ランチタイムは午前11時半～午後2時までで、1650円から楽しめる。「特選にぎり鮨」は2750円で、本マグロの中トロ、うに、いくらが味わえる。カウンターだと目の前で1貫ずつ握ってくれる。仕入れた白身魚は寝かせて旨味を引き出してから握っている。この日の本まぐろは宮城県塩釜産。貝は大ぶりのたいら貝で、食べやすいよう包丁を入れて握る。うにといくらは器にシャリを乗せ、上に乗せる。この日の穴子は宮城県松島産。
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「表参道（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月20日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
- 日曜マイチョイス阿川佐和子の日曜マイチョイス
- BIRYANI SHOKUDOを訪れた。ビリヤニは世界三大炊き込みご飯の一つ。この店ではバスマティライスをシナモンや八角など7種類のスパイスと共に炊いている。バスマティライスは細長い形で独特の芳香が特徴。
ビリヤニ専門店が作る名スイーツ、大人のカスタードプリンを紹介。昔イタリア料理店で働いていた店長がオーナーにお願いされて作ったものという。また、差し入れで[…続きを読む] - 2025年4月19日放送 20:55 - 21:00 NHK総合
- ニュース・気象情報（関東甲信越）（ニュース・気象情報）
- 関東甲信は今日も各地で気温が上がり、長野・山梨・群馬では最高気温が30℃以上の真夏日となった。明日も25℃以上の夏日が予想されているところがあるなど季節外れの暑さが続く見込みで、体調の管理に注意。
- 2025年4月19日放送 18:45 - 18:53 NHK総合
- ニュース645（ニュース）
- 関東甲信は今日も各地で気温が上がり、長野・山梨・群馬では最高気温が30℃以上の真夏日となった。明日も25℃以上の夏日が予想されているところがあるなど季節外れの暑さが続く見込みで、体調の管理に注意。
- 2025年4月19日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチシューイチ★セブン
- 表参道に遊びに来ていた鈴木さん一家では、6歳の誕生日に包丁を買ってもらうという習慣がある。料理が趣味という父が始めたもの。
- 2025年4月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- 先月オープンした東京・代官山のカフェへ。ここは韓国発のライフスタイルビューティーブランド「NONFICTION」初の路面店。植物由来の香水やハンドウォッシュなどを販売している。贈り物としても人気。初日は100人ほどが並んだそう。外階段をあがるとブランド初のカフェがある。人気は「ソフトクリーム」。マーシュさんが注文した緑色のドリンクは「ヨモギラテ」（1，000[…続きを読む]
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