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「補陀洛本舗」 のテレビ露出情報

秋の日光の新定番探し続行。日光東照宮からなだらかな下り坂を歩くこと約30分、和菓子店「補陀洛本舗」に到着。看板にあった「ゆばむすび」はおこわを半生の湯波で巻いたおむすび。おこわは湯波の風味を楽しめるように具材はいれずシンプルな味付け。一時間かけてふっくらと炊き上げ出汁で似た湯波でふんわり包む。修学旅行生に見送られながら新定番探しのミッション3つ目を求め歩く。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月9日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
出没!アド街ック天国日光 BEST20
6位・湯波。京都に並び湯波の産地となっていて、日光街道には湯波をつくる店が2軒。「日光湯波 ふじや」は明治元年創業。日光の湯波は厚みがあるのが特徴で、また表面が波打っていることから日光では「波」という漢字が充てられた。

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