西京味噌のテレビ情報 | この方法をぜひご招待したい！本場で西京焼レシピを学びたいキプロスの料理人 | YOUは何しに？＆日本の人気商品を世界へ！＆ニッポン行きたい人応援団合体SP(2025/07/14(月)18:25)

「西京味噌」のテレビ露出情報

キプロス共和国の料理人のアレックスさんを、日本に招待した。アレックスさんは以前、日本食レストランに勤務していた。アレックスさんが、西京焼のレシピを学びたいと語った。アレックスさんがサーモンや信州味噌を使って、ノンフライヤーでサーモンの西京焼を調理した。

2025年10月16日放送　21:00 - 21:54　日本テレビ
秘密のケンミンSHOW 極！本場で食べたらスゴかった！？: イズミヤ洛北阪急スクエア店では、様々な西京漬が販売されている。近幸では、自家製西京漬を販売している。京都一の傅の蔵みそ漬金目鯛、蔵みそ漬特大海老を紹介。京都は、魚を漬け込むための西京味噌の本場。西京味噌は塩分濃度が一般的な味噌の約半分で、甘みが強い。西京焼き京都やま六では、西京焼き定食が食べられる。先斗町四季よし菜の、フォアグラの西京焼きを紹介。[…続きを読む]
2025年7月14日放送　18:25 - 21:54　テレビ東京
YOUは何しに？＆日本の人気商品を世界へ！＆ニッポン行きたい人応援団合体SP（世界！ニッポン行きたい人応援団）: キプロス共和国の料理人のアレックスさんが、関西国際空港に到着した。アレックスさんが西京焼専門店の京都一の傅で、西京焼や西京漬を試食した。