浜田岳文が東京・新橋「京味」を紹介。東京・新橋にあった日本料理店で店主・西健一郎さんの逝去により2019年に閉店。西さんは食の真髄を教えてくれたという。
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「西健一郎さん」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月7日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！（キッチンカー大作戦！）
- 日本料理くろぎオーナーシェフの黒木さんが新グルメ開発。2025年には甘焼きおにぎり串を開発した。今回の新メニューのテーマはつけ麺。
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