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「西南開発」 のテレビ露出情報

国士舘大学名誉教授・原田信男さんの紹介。魚肉ソーセージの月次売上は今年3月過去3年間で最高1億2100万円。クックパッドでは今年「魚肉ソーセージ」の検索値が昨年を上回り続け、8月は昨年比1.21倍。魚肉ソーセージの誕生と当時の価格を紹介(日本缶詰びん詰レトルト食品協会HPより)。魚肉ソーセージは1935年農林水産省水産講習所教授・清水亘博士がマグロを利用したプレスハム様製品を試作したのが始まり(諸説あり)。1952年西南開発が魚肉ソーセージの本格的生産をスタート。1953年、マルハニチロ(当時大洋漁業)が魚肉ソーセージの本格生産販売を開始。当時の価格は1本(130g)30円。この時代はたまご10円(1個)、コロッケ5円(1個)。人気再燃の理由(1)続く値上げラッシュで豚などのハム、ソーセージの価格も高騰したが、魚肉ソーセージはコスパが良い食材。人気再燃の理由(2)常温で長く保存が可能。手軽な健康食品としての評価。“トクホ取得”の魚肉ソーセージが、今年2月マルハニチロが販売を開始した「DHA入りリサーラソーセージω」。マルハニチロ・チルド食品事業部すりみ食品課・綿引悠太さんは「心血管疾患へのリスク低減効果の可能性をうたっている食品は日本にこれ以外ない。申請から販売まで約2年の月日がかかった」とコメントしている。
住所: 愛媛県八幡浜市保内町宮内1-300-1
URL: http://www.seinankaihatsu.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月12日放送 12:45 - 14:00 日本テレビ
超無敵クラス超無敵エキサイトスピーチ
生徒たちが情熱を捧げるものを徹底プレゼン!超無敵エキサイトスピーチ。今回は魚肉ソーセージ(ギョニソ)。今ではおやつ感覚で食べられ、アレンジレシピも大注目。ギョニソの種類も100種類以上ある。その魅力を13歳の川口莉奈が紹介。今回は製造工場に行かないと食べられない幻のギョニソから激ウマな食べ方を一挙公開!そもそも日本初の魚肉ソーセージは72年前に愛媛の食品加工[…続きを読む]

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