しらいのりこさんとともに新米を楽しむ方法を伝えていく。今年は雨が適切な時期に降ったことで方策なのだという。ふっりんこは柔らかい味であり、ひゃくまん穀はしっかりとした食感。風さやかは酢飯との相性も良いのが特徴。王道のコシヒカリも人気の品種となっている。アコメヤでは調味料も展開されていて、本格的な味わいの「たっぷり具材 スパイシー牛キーマカレー」など様々な味覚が揃っている。土鍋にこだわってご飯を出すおこんという店はご飯を前菜に、メインディッシュもご飯と米にこだわった店となっている。
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「西原（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月12日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- きょうの特集は「オシエテ！新米の美味しい食べ方」。お米料理研究家・ごはん同盟・しらいのりこさんに教えてもらう。ごはん同盟とは、ごはん好きの炊飯系フードユニット。 「AKOMEYA TOKYO in la kagu」（東京・新宿区）を訪れた。アコメヤお米コンシェルジュ・中野朝美さんが案内する。今年の新米事情は猛暑だったが雨が適度に降り豊作。農家の努力で管理と品[…続きを読む]
- 2023年12月14日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- ひるまえほっと＃いいお湯見つけました
- 渋谷区西原にある銭湯では、昭和のスターたちに書いてもらったサインを展示。切り盛りするのは石川さん親子。店の中ではお客さんからもらった浮世絵や歌舞伎の羽子板などを展示。浴室と脱衣所のBGMは、お客さんに喜んでもらうため、演歌やムード歌謡を流している。また電気風呂とミストサウナが同時に楽しめ、水風呂は青、お湯風呂は赤いライトで照らされる。
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