東京・杉並区の老舗コメ店を取材。相場が上がり仕入れもできない状態で在庫はギリギリ。森田屋米店では少しでも安く販売したいと特売日を設けている。コメ価格は13週連続で値上がりし、前年同期費比で約2倍に高騰している。東京Qeemaではご飯大盛り無料を半年前から有料に変更している。
武蔵野徳洲会病院ではコメの価格を抑えるため業者からまとめて仕入れているが、半年で250円値上がりし毎月40万円ほど負担が増えている。病院食費用は1食690円までと定められている。国も基準を引き上げているが赤字は解消できていない。
武蔵野徳洲会病院ではコメの価格を抑えるため業者からまとめて仕入れているが、半年で250円値上がりし毎月40万円ほど負担が増えている。病院食費用は1食690円までと定められている。国も基準を引き上げているが赤字は解消できていない。