他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月27日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

相葉ヒロミのお困りですカー？（マグロ冷凍庫の霜を全部大掃除）

今回は助っ人のたんぽぽと三浦市のマグロ問屋「西松」のマグロ保存用冷凍庫を訪れた。高齢化による人手不足で掃除に手が回らずにつららになってしまった霜を掃除してほしいと依頼された。登山ガイドの高妻さんにサポートしてもらい、20分交代で掃除することになった。

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2025年10月20日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

三崎は2018年、全国初の冷凍マグロ専門市場を開設。世界中のマグロが三崎漁港へ。多い日には1日に約1000本以上。創業131年のマグロ問屋・西松は市場から徒歩5分にあり、購入したマグロはすぐさま冷凍庫に保管。庫内の温度はマイナス60度。西松代表取締役・相原宏介さんは「穫れたての状態を維持したまま持って来る。ここにある魚は全部完全に穫れたての魚が保管されている[…続きを読む]

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2025年10月6日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタそれ、Nスタが調べてきました！

神奈川県の最南端に位置する三崎漁港は遠洋マグロの水揚げ拠点。漁港周辺の店舗や海の駅では手軽な価格で三崎マグロの購入も可能。脂の乗ったメバチマグロの中トロもお手頃価格。カネシメうらり店ではメバチマグロが3パック1000円。千葉県から来た夫婦は頬肉の冷凍を購入。天然鮪料理専門店Ocean grow Kitchenでは「天然本鮪刺し盛り」のうら頬やはちの身、さらに[…続きを読む]

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