埼玉・所沢市の西武池袋線狭山ヶ丘駅から徒歩9分ほどの住宅街にある「うどきち」を紹介。11年前に脱サラした店主の倉田將昭さんが切り盛りしている武蔵野うどんの店で、つけ汁でいただくスタイルで、ワシワシ食感の田舎麺やスタンダードなもち麺など、5種類から選ぶことができる。「肉汁うどん」1090円。「揚げなすうどん」1090円。もち麺を進化させた新もち麺は、一度下茹でした麺を圧力鍋で2度茹でしており、外はふわふわで芯にコシを残した2層の食感だという。ウルトラもち麺は、もち姫を使い伸ばしては重ねてを約1000層になるまで繰り返し、もっちもちの新食感にしている。ハナマンテン麺はコシの強い麺が好きな人向け。うどんの茹で時間が全て異なるため、大量のタイマーがある。自宅の1階部分を改装したという。
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「西武池袋線」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月21日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！お客さんに調査 今週末食べたいスイーツ＆グルメ17連発
- 池袋駅は1日の乗車人数JR東日本エリア2位の45万人超え。西武池袋線、東武東上線の起点となり、東京メトロが乗り入れる。西武池袋本店、パルコ、ルミネなど大型商業施設が集結し、全国の「粉もの」が集結した粉博など6月はイベント満載。池袋駅で何を買っているのか聞き込み調査。
- 2024年6月11日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 東京・清瀬市の玄関口である西武池袋線・清瀬駅は、大正13年に開業しきょうで100年を迎えた。開業100年を記念して駅の発車メロディーが歌手・中森明菜のヒット曲に変更されることが発表された。上りは「DESIRE−情熱−」、下りは「セカンドラブ」が流れることになった。駅では記念の乗車券も販売され、地元の利用客や鉄道ファンが次々と買い求めていた。昔ながらの改札ばさ[…続きを読む]
- 2024年6月11日放送 18:10 - 19:00 NHK総合
- 首都圏ネットワーク（ニュース）
- 東京・清瀬市にある西武池袋線の清瀬駅がきょうで開業100年を迎えた。それを記念して駅の発車メロディーが地元出身の歌手・中森明菜さんの曲に変更されることになった。駅は大正13年に開業。上りは「DESIRE-情熱-」で下りは「セカンド・ラブ」が流れることになった。駅では記念の乗車券も販売され地元の利用客や鉄道ファンが次々と買い求めていた。昔ながらの改札ばさみで専[…続きを読む]
- 2024年6月5日放送 9:55 - 10:25 テレビ朝日
- じゅん散歩（じゅん散歩）
- 東長崎はトキワ荘マンガミュージアムがあり文化の香りが漂う。
- 2024年6月4日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 埼玉・西武池袋線狭山ヶ丘駅から9分の場所にあるうどきちは民家のような作りながら「肉汁うどん」「揚げなすうどん」を求めて多くの人が足を運んでいる。麺を食感の異なる5種から選ぶことが出来るのが可能となっていて、圧力鍋で麺を更に茹でることで外はふわふわ・芯にコシを楽しめるが、ウルトラもち麺はもち姫という幻の小麦を使い約1000層になるまで生地を重ねて作られ、ハナマ[…続きを読む]
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