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「西麻布ワールドネイチャーファーム」 のテレビ露出情報

いま手頃なマツタケとして注目されているのがブータン産の輸入マツタケ。万博会場でも販売されており、150グラム9,350円と国産と比べてお買い得。番組がスーパーで取材したところ、この価格は国産の約3分の1程度だという。ブータン産が安い理由はブータン国内でマツタケの需要があまりないため。人気の理由は安さ以外にもある。標高が3,000メートルという富士山8合目と同じくらいの高い場所に生えているため、虫食いがほとんどなく形が美しいものが多い。ブータン産マツタケを販売する都内の店ではインターネットでも販売しており、年々人気が高まっているという。早ければ収穫した翌日には羽田空港に到着し、場合によっては国産より早く届くという。マツタケご飯を試食した猪俣さん・篠塚さんは「ちゃんとマツタケご飯」「食感もコリコリ美味しい」などと感想を言った。ブータン産のマツタケの注意点としては、収穫時期が7月~10月上旬であること。ネット販売では残り1週間ほどだそう。
住所: 東京都港区西麻布1-8-6 杉下ビル2F

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月12日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル(ニュース)
旬を迎えているジビエ鍋。ジビエとは野生鳥獣の肉を意味するフランス語で、イノシシの肉を使ったぼたん鍋が有名。東京都新宿区のジビエ料理専門店・炉とマタギでは進化したジビエ鍋が。4種類のジビエが入った「ジビエ四獣肉の狩猟寄せ鍋」。シカ、黒豚、アイガモ、ウサギ。野生動物による農作物被害が深刻化する中、捕獲された動物の肉などをジビエ料理として活用。農林水産省の統計では[…続きを読む]

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