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「西麻布 香宮」 のテレビ露出情報

第5位は「中華そば」590円。かえしは4種類の醤油をブレンドし金華ハムエキスを加えている。多加水麺を使用し、自社工場で平たい特製麺を製造している。チャーシューは味が劣化しないようカットしてから3時間以内のものを使用している。合格6票、不合格1票で合格となった。古藤さんは「お値段も言うことなし」「優しいスープの味、美味しいお出汁を飲んでいるようで」とコメント。山田英明さんは「麺が美味しい、一つ一つこだわりがあって作られた美味しい中華そば」とコメント。
住所: 東京都港区西麻布3-13-10 パークサイド セピア 2F

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年9月16日放送 18:51 - 21:00 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!超一流中華料理人がジャッジ!!バーミヤン従業員イチ押しメニューTOP10
バーミヤン従業員イシ押し第4位は「武蔵野麻婆」598円。味のベースとなるソースは豆鼓、豆板醤、甜麺醤、麻辣醤、オイスターソースなどを使いつつ、さらに味に深みを出すためひき肉を従来の1.5倍に増量した。豆腐は事前に加熱して余分な水分を抜いている。

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