2位「極 香辣麻婆茄子用」はパーフェクト合格となった。山田さんは「レストランの麻婆茄子よりうまい」「油が美味しいと料理全体を旨味で包んでくれる」とコメント。有島さんは「辣醤の辛さ、鎮江香酢の香り、甜麺醤の甘味、ラー油の赤み、パーフェクトですね」とコメント。
住所： 東京都港区西麻布3-13-10 パークサイド セピア 2F
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「西麻布 香宮」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月4日放送 17:00 - 21:15 TBS
- ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！餃子の王将vs超一流中華料理人
- 従業員イチ押しメニューTOP10、第1位：餃子。売上No.1の大看板商品。超一流中華料理人のジャッジはパーフェクト合格となった。山田昌夫は「一番変わってたのは皮。前回は前回でこれ最高だなって思った」などと評価した。10品中9品合格で歴代最多タイの6品満場一致合格を達成。
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