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「豆腐」 のテレビ露出情報

後志利別川が流れる北海道今金町を山本哲也が訪れ、釣り人にインタビューした。今金町で豆腐店を営む、小川さん夫妻を取材。山本哲也が、後志利別川の伏流水から作った豆腐を試食した。小川さん夫妻が、豆腐作りのこだわりを語った。
後志利別川は暴れ川の異名があり、たびたび氾濫してきた。農家をしている阿部明弘さんに、山本哲也がインタビュー。阿部明弘さんが、ブロッコリーの苗を作っているがじいちゃんみたいにきれいに育たないと語った。
加藤宏信さんは、今金町の郷土芸能の利別清流乱れ打ちを伝承していて、各地で演奏を披露している。加藤さんが、若者たちに太鼓の演奏を指導した。今金町で開催されたイベントで、加藤さんたちが演奏を披露した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!名探偵1ッコナン
名探偵1ッコナン。1軒目は「カルディコーヒーファーム」にやってきた。国内外から厳選した食品を豊富に取り揃える「カルディコーヒーファーム」。カルディの大定番の、ごまの香りとにんにくの旨味がクセになる「サラダの旨たれ」は、うどんや炒め物にも使えてカルディドレッシング部門で1位に輝くロングセラー商品である。「さけめんたい」や「雲丹のり」などのご飯のお供や調味料がズ[…続きを読む]

2026年10月15日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
きょうの料理「明日香と飯尾の」 隣の家の豚汁
「豚汁~2026秋~」を調理。昆布を水にいれて20分以上浸してから火にかけ、こんにゃくをちぎり他具材を切る。米油でねぎを炒めて豚バラ肉を加え炒め、しめじ・ごぼう・大根・油揚げ・こんにゃくを加えて炒め合わせる。沸いた昆布水に削り節をいれ2~3分煮立たせてから火をとめ、炒め合わせた具材のところにザルでこしていれ、沸いて出たあくをとる。みりん・みそをいれて煮込んだ[…続きを読む]

2026年10月15日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「思い出の冷奴」を調理。絹ごし豆腐を皿に盛り、キムチ・みじん切りにした長ネギ・千切りにしたしょうが・炒りごまをのせ、ごま油をかけ味付け海苔をちぎってのせたら完成。

2026年10月3日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラサタプラリサーチ
観光客数が2025年約3915万人(横浜市観光動態消費動向調査)と過去最高という横浜。中華街にもある異変が、中華街の路地裏に大行列。おとなの週末の副編集長の戎誠輝さんが教えてくれる、行列裏グルメの情報を元に、山崎さんと柴田さんがお店を探す。お店を見つけたが午前11時45分で完売しいる看板が出ている。、取材の許可をもらい、開店前から行列ができる路地裏のちまき専[…続きを読む]

2026年9月30日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!きょうの知っトク
様々な食材の値上がりの中で、どんな具材を選べば満足感とお得感の両立ができるのかについて、アキダイ社長の秋葉弘道社長によるとオススメの食材はきのこ類、小松菜、にんじんやじゃがいも、ごぼうなどの根菜類は価格が安定していて、タマネギは平年比2割安くなっているとのこと。

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