今週のテーマ食材はサトイモ。きょうはゆでサトイモ・ゆでじゃがいもを使い、「東京コロッケ」をつくる。

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じゃがいもサトイモ号外NET大阪府東京コロッケ

「東京コロッケ」を調理。ゆでサトイモ・ゆでじゃがいもを潰してボウルにいれ、小麦粉・コンソメを加え混ぜ、約1cmに丸めてパン粉をまぶし米油で揚げ、網にあげて油をきったら完成。

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「思い出の冷奴」を調理。絹ごし豆腐を皿に盛り、キムチ・みじん切りにした長ネギ・千切りにしたしょうが・炒りごまをのせ、ごま油をかけ味付け海苔をちぎってのせたら完成。

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NHK紅白歌合戦YouTubeしょうがキムチチンジャオサトイモロースネギモンゴル思い出の冷奴東京コロッケ滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん インスタグラム豆腐

「東京コロッケ」を試食。桐谷さんが通っていた屋台をイメージして特製ピンボールを用意し、鉄球が入った場所の数だけ東京コロッケが食べられる。

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思い出の冷奴東京コロッケ滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん

桐谷さんの思い出のお祭りグルメ「東京コロッケ」「思い出の冷奴」を試食。東京コロッケは特製ピンボールで鉄球が入った場所の数だけ食べられる。桐谷さんは2個だけ食べられ、「おいしいですよ。なんで2個なん」などとコメント。思い出の冷奴を食べた和田さんは「間違いない」とコメント。

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じゃがいもサトイモ思い出の冷奴東京コロッケ

「ひるおび」の番組宣伝。「DEENヒット曲秘話＆絶品そば」などを紹介。

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DEENそば

舞台・PARCOPRODUCE2026『聖地X』の告知。

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PARCO劇場大阪府東京都香川県

和田さん流冷奴は、ミニトマト・塩昆布・ごま油・炒りごまを混ぜたものを豆腐の上にのせるなど。

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ミニトマト豆腐

「滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん」の次回予告。

番組はTVer・U－NEXTで配信。

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TVerU-NEXT