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「豆花」 のテレビ露出情報
2024年10月11日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和! (特集)
東京・吉祥寺にある「二吉軒監修 豆漿日和」を訪れる。台湾で大人気の豆乳スイーツ専門店「二吉軒豆乳」にオーナーの嘉納さんが通い、味や技術を継承して開業したという。1番のオススメの豆乳は10種類以上のフレーバーがあり、その全てが店舗に併設された工場で作られている。工場では飲む豆乳に特化した機械を中国から輸入しているとのこと。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年8月9日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国有識者おすすめ!この夏食べたくなる絶品冷やし麺
「沙漠之月」は中国・甘粛省の秘伝料理が人気の店。甘粛省は中国有数の乾燥地域で主食は麺料理。「漿水麺」は、小麦粉を溶かしたお湯でキャベツとセロリを茹で酵母を加え発酵させた漿水をスープとして使用。キャベツの甘みと発酵の酸味で甘酸っぱいスープにデンプン質の多い片栗粉を打ち粉として使用した麺を合わせた一品。
2024年3月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!街録ZIP!リアルレビュー
芋ぴっぴ。浅草店の紅はるかを使用。3か月も長期熟成。台湾にはたくさんのスイーツがあるか凝ったさつまいもスイーツは少ないという。「焼き芋ブリュレ」750円はお店一番の人気。
2024年3月5日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
ノンストップ!タブロイド
懐かしの曲「Timing」と共にビビアン・スーさん(48)が登場した。今日から4日間開催される世界の食のトレンドが集結する「FOODEX JAPAN 2024」の台湾パビリオン出展記者会見にビビアン・スーさんが登場したのである。今回のイベントでは台湾でおなじみの伝統的スイーツ「豆花」などが振る舞われたが、ビビアンさんに最新の台湾グルメを聞いてみた。ビビアンさ
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2024年1月14日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチまじっすか
2年連続的中の中丸が食トレンド大賞に選ばれるスイーツを大予想。20種類の最新スイーツの中から中丸が今年流行りそうなものを絞り込んでいく。街の予想は20人に聞いたところニューヨークロールが1位。チムニーパン、モノクロスイーツが同率2位となった。中丸は豆花を台湾で食べたと言い「あったかい」ものと「冷たい」ものが選べたので通年で食べられるアドバンテージがあると予想
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