日本人はアボカドが大好き。メキシコ産アボカドの輸入国は1位・アメリカ、2位・カナダ、3位・日本。スーパーセルシオ和田町店では去年10月約300円だったがきょうは108円。メキシコで豊作でかなり安くなったという。アボカドは世界一栄養価の高いフルーツとも言われる。食物繊維はバナナの約5倍など、グルタミン酸が多いので料理に足すとうま味がUPする。美味しいアボカドの見分け方をスタジオで解説。色で見分けるほか、軽く押して皮が柔らかく表面がゴツゴツしている、ヘタの周りに隙間があれば食べごろ。早く熟させたいならリンゴやバナナと一緒に袋に入れる。切ってみて硬かったらラップをせずに電子レンジ600wで30秒加熱、牛乳で茹でる。キッコーマン「とろとろアボカドエッグ」などの作り方を紹介。
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「豆苗」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月9日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会「リボベジ」切った野菜を再生！どの野菜ができるのか徹底検証！！
- どんな野菜でリボベジができるのか、マクダウル凜奈が検証する。植物の中に成長点という伸びる細胞があれば生えてくるという。野菜は切れ端に残った栄養で成長する。切り口が水に浸かりすぎると腐りやすいため、爪楊枝で浮かせる。野菜が水に浸かりすぎないようにして、新芽を残す。買った野菜とリボベジ野菜の味の違いを知るために3品を調理した。光合成をすることで養分を生み出し成長[…続きを読む]
- 2026年9月1日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 ～きょうの献立 何にする？～）
- 「豆苗と黒こしょうのパスタ」のレシピを紹介。豆苗を半分にカットして水で洗う。にんにくをみじん切り、ベーコンを細切りにする。黒こしょうを砕く。
- 2026年8月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県牛久市
- 加藤さんの奥さんは栄養士。夫を気遣い油を使わなくても満足度の高い料理を心がけている。パン粉は炒め、コロッケのタネにかけてトースターで焼いたら「スコップコロッケ」の出来上がり。食卓には「鶏むね肉の香味野菜のせ」も並んだ。
- 2026年7月29日放送 1:05 - 1:22 テレビ朝日
- 永野&くるまのひっかかりニーチェ（ひっかかりニーチェ）
- 川島明のひっかかること「舞茸や椎茸の方が料理の幅も味も上では？」についてトーク。居酒屋でこうした話題をよくする。トークの1ラウンド目として、「死ぬまで1種類の野菜しか食べられないなら？」。川島は白菜を選ぶという。調理できる幅が広いため。永野は豆苗。最初に食べた時が美味しすぎたため。くるまは、じゃがいも。味が大好きだという。葉物の中なら選ぶならほうれん草。ほう[…続きを読む]
- 2026年7月17日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- 沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
- 伝説の家政婦・タサン志麻さんが橋本環奈・要潤・かまいたちに料理を振る舞った。完成2品目は「ふわとろトマトオムレツ」。オーブンでトマトを焼くひと手間で何倍もおいしくなるオムレツ。濱家隆一は「トマトの味がすごく濃い」などとコメントした。完成3品目は「冷やしナス エビもずくソース」。冷やしたナスにもずくを合わせたエビで志麻さん流即席創作夏料理。橋本は「全然酸っぱく[…続きを読む]
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