山野辺仁が教える海鮮舞茸舞茸の裏技を紹介。後半にみじん切りしたネギを入れるのがオススメ。水気を切ることで香りがたち辛さも和らぐ。「黒舞茸 真」を使いオリジナル料理も作る。娘のサランさんはモデルとして活動していて、SHIHOよりも手足が長いことを明かした。ヨガインストラクターの資格を持つSHIHOが血行が良くなるポーズを2人に伝授。肉・海鮮の具材がプリプリ食感になる中華の技法“チャン”に挑戦するも手順を間違えるミキティ。SHIHOは夫婦ゲンカのきっかけとなった自宅動画を紹介した。味付けは豆板醤に加え豆鼓醤を入れるとコクと風味がアップ。豆腐を入れて煮込みラー油をかけて完成。