他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月17日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「そら豆と鶏ささ身のクリーム煮」、「そら豆のブルスケッタ」を調理。そら豆を熱闘で1～2分間、色が濃くなるまで茹でる。豆鼓を細かく刻む。鶏ささ身の筋をとり一口大に切る。バター・水を炒め、肉の表面が白くなるまで炒める。玉ねぎを加え、しんなりするまで炒め、そら豆・豆鼓・生クリームを入れる。1～2分間煮たらクリーム煮の完成。そら豆をつぶし、粉チーズ・オリーブ油・茹で[…続きを読む]

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2024年6月11日放送　5:25 - 8:00　フジテレビ

めざましテレビイマドキ

東京・文京区にオープンした台湾の人気店「麻膳堂MAZENDO根津店」は、チャーハンや揚げ物のなど、本物レシピでその味を堪能できる。一番人気の「麻辣牛肉麺」は、オープン以来3500食以上を販売。肉は短角牛に拘り、スープには20種類以上の漢方食材を使用している。大里菜桜は「スープはピリ辛で癖になる。」などと話した。
神田にオープンした温禾台湾食堂はビュッフェ式[…続きを読む]

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2023年12月21日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日

グッド！モーニングあら、いーな！

トレンド鍋を紹介する。今年はとろみがキーワードだ。HANEDA INNOVATION CITYにやってきた。敷地内を自動運転バスが走る。足湯もある。鍋のスペシャリストの安井さんが案内する。ぐるなびフードホール ワイにやってきた。配膳ロボットが運んできてくれる。とろみは後から入れるという。大なめこ・なめたけ餡の温活とろろ鍋をいただいた。猛暑による冷え疲れから体[…続きを読む]

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