豊根村（愛知）のテレビ情報 | 町おこしへ養殖注目のワケ東京都も参入 | 羽鳥慎一モーニングショー(2026/03/18(水)08:00)

「豊根村（愛知）」のテレビ露出情報

日本のキャビア市場は右肩上がりで成長していて、2035年までに約38億円規模まで成長予測。豊根村のキャビアについて日本キャビアソムリエ協会代表理事は「生産者・行政・住民のチームワークがすごい」と話した。東京都は去年9月神津島村と連携協定を締結。

2026年3月18日放送　8:00 - 9:55　テレビ朝日
羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）: 愛知県豊根村は愛知県で最も人口が少なく93％が森林。豊根村は昭和30年を境に人口が減少し基幹産業の林業は廃れ過疎化した。熊谷さんはチョウザメを養殖している。チョウザメ養殖で最も大事なのが水で、豊根村は最良な自然環境。チョウザメがとれるのが世界三大珍味のキャビア。キャビアは国内生産量が少なく生育に時間がかかる。熊谷さんは村おこしになればとチョウザメで勝負した。[…続きを読む]